oggi celebriamo il Sistema Italia e la consapevolezza delle potenzialità dell’essere italiani per le nostre imprese e per il nostro sviluppo. Lanciamo nella serata di oggi anche in Veneto la candidatura della cucina italiana patrimonio immateriale dell’Unesco”
Così il ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, intervenendo alla premiazione della 3a edizione del Marina Militare Nastro Rosa Tour a Venezia, il giro dell’Italia a vela organizzato da Difesa Servizi e SSi Sports & Events in collaborazione con la Marina Militare.
“La nostra cucina – ha sottolineato il ministro – non è solo la realizzazione di un piatto ma quello che il piatto racconta: la ricerca, la trasformazione, la contaminazione di secoli di storia, la capacità di produrre tenendo conto la sostenibilità ambientale e sociale”
