PARCO DORA
GIOVEDÌ 26 SETTEMBRE
PROGRAMMA INCONTRI E DEGUSTAZIONI
Ore 13.00-14.00
INAUGURAZIONE AREA PIEMONTE
Regione Piemonte presenta e inaugura con un brindisi il suo spazio istituzionale a Terra Madre 2024. Partecipano l’Assessore al Commercio, Agricoltura e Cibo, Caccia e Pesca, Parchi della Regione Piemonte Paolo Bongioanni, il Presidente di Visit Piemonte Beppe Carlevaris e i rappresentanti dei Consorzi di tutela e delle Associazioni coinvolte nell’evento.
Ore 14.00-14.50
LO STATO DI ATTUAZIONE DEL COMPLEMENTO DI SVILUPPO RURALE 2023-2027 DELLA REGIONE PIEMONTE
A cura di Regione Piemonte, Direzione Agricoltura e Cibo
Il CSR è il documento che esplicita la strategia regionale per lo sviluppo rurale, attraverso 49 interventi applicati al territorio grazie a una dotazione finanziaria di circa 756 milioni di euro. A un anno e mezzo dall’approvazione, facciamo il punto sulla sua attuazione.
Ore 15.00-15.50
“10 ANNI UNESCO, LA SFIDA PER UNA NUOVA COMUNITA'”
A cura di Associazione Paesaggi Vitivinicoli UNESCO
L’associazione Paesaggi vitivinicoli del Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato racconta la trasformazione del territorio dopo 10 anni di riconoscimento.
Al termine, brindisi con Brachetto DOCG, Vitigno dell’anno 2024 per Regione Piemonte.
Ore 16.00-16.50
4 DOP CASEARIE DI ECCELLENZA PER UN PERCORSO DI GUSTO DAL NORD AL SUD ITALIA
Degustazione a cura dei Consorzi partner del Progetto LOST
Il progetto Lost, partendo dal Piemonte con il Murazzano e il Roccaverano ci porta in Lombardia alla scoperta dello Strachitunt per arrivare in Campania dove troviamo il Provolone del Monaco.
Guida del nostro viaggio sarà un Maestro Assaggiatore Onaf.
Ore 17.00-17.50
CIBO, FORMAZIONE E CREATIVITÀ: 11 PROGETTI SUL TEMA DEL CONTRASTO ALLO SPRECO ALIMENTARE
A cura di Regione Piemonte e IAAD
La Direzione Agricoltura e Cibo della Regione Piemonte presenta il progetto realizzato con l’Istituto di Arti Applicate e Design di Torino per sensibilizzare e formare gli studenti sulla tematica dello spreco alimentare e progettare una campagna antispreco istituzionale.Al termine, brindisi con Brachetto DOCG, Vitigno dell’anno 2024 per Regione Piemonte.
Ore 18.00-18.50
I DISTRETTI DEL CIBO DEL PIEMONTE SI PRESENTANO
Degustazione e incontro a cura del Distretto del Cibo e del Vino Mombarone, Serra Morenica e Naviglio di Ivrea
Produzioni agroalimentari, paesaggio rurale, tutela dell’ambiente, promozione della cultura, della storia e delle tradizioni, in sinergia con l’offerta turistica locale, a definire i Distretti del cibo. Incontri quotidiani con il territorio e le sue peculiarità.
Ore 19.00-19.50
ALLA SCOPERTA DEL BRACHETTO, VITIGNO DELL’ANNO 2024
Degustazione a cura di Regione Piemonte e Consorzio Vini d’Acqui
Il progetto regionale “Vitigno dell’anno” nasce dall’idea di raccontare e valorizzare i vitigni storici autoctoni del Piemonte; dopo Dolcetto, Cortese, Freisa, Erbaluce, nel 2024 è stato scelto il Brachetto. Durante la degustazione delle diverse tipologie di Brachetto verranno raccontate le caratteristiche storiche e organolettiche del vitigno.
