Che ha raccontato sui social della sua allergia alla caseina per la quale ha rischiato la vita. L’ex schermidore ha raccontato di aver rischiato di morire per uno shock anafilattico: “Ancora una corsa in ospedale.
Ancora adrenalina, paura, farmaci. Ancora una volta con la vita appesa a un filo. Sono allergico alla caseina. Non è un capriccio, non è una moda alimentare, non è un’intolleranza. È un’allergia potenzialmente mortale. Eppure è successo di nuovo. Durante una cena in un ristorante di Roma, dopo aver comunicato chiaramente la mia allergia, mi sono ritrovato a lottare per la vita”. Un’allergia è una reazione anomala del sistema immunitario che scambia una sostanza innocua (come un alimento o il polline) per una minaccia.
Gli anticorpi entrano in azione e possono causare sintomi gravi e immediati, come orticaria, gonfiore o persino shock anafilattico, scatenati anche da tracce minime che può portare alla morte. Un’intolleranza, invece, non coinvolge il sistema immunitario. Solitamente è legata al metabolismo o all’apparato digerente (es. la mancanza dell’enzima per digerire il lattosio).
I sintomi sono quasi sempre gastrointestinali (gonfiore, diarrea, crampi) e dipendono dalla quantità di alimento ingerito: piccole dosi spesso non provocano alcun fastidio.
