CON ENOLITECH E SOL&AGRIFOOD IN FIERA OLTRE 4400 ESPOSITORI COMPLESSIVI
Business, internazionalizzazione e posizionamento. Sono le tre direttrici del 55° Vinitaly pronto a diventare, dal 2 al 5 aprile, la più grande ‘ambasciata’ del vino, con oltre 4mila aziende da tutta Italia e da più di 30 nazioni, e un contingente record che supera i 1000 top buyer (+43% sul 2022) da 68 Paesi selezionati, invitati e ospitati da Veronafiere in collaborazione con Ice Agenzia.
“Sarà un Vinitaly di servizio e sempre più funzionale alle esigenze delle aziende che operano sui
mercati – spiega il presidente di Veronafiere SpA, Federico Bricolo –. Una evoluzione prevista dal
piano industriale con l’obiettivo di potenziare ulteriormente l’identità e la centralità della
manifestazione, oggi riconosciuta quale brand in grado di trainare la promozione del vino italiano a
livello internazionale. Il risultato della campagna straordinaria di incoming realizzata quest’anno ci
proietta verso il Vinitaly del futuro, leva per la competitività e la crescita di questo settore strategico
del made in Italy”.
Tra le 68 rotte di destinazione del vino italiano che convergeranno a Verona emergono, oltre alle
consolidate piazze di Usa e Canada (complessivamente oltre 200 top client della domanda), i 17
Paesi dell’Asia, guidati da Cina (130 top buyer), Giappone, Corea del Sud ma anche Hong Kong e
Singapore, i 12 dal Centro e Sud America, con Brasile e Argentina in testa, nove stati africani e una
mappa europea a quota 26.
“Abbiamo attuato un programma di investimenti eccezionali unitamente a importanti economie di
scala per potenziare, già da questa edizione di Vinitaly, il panel di top buyer a Verona – commenta
l’amministratore delegato della SpA fieristica, Maurizio Danese –. Garantire business e nuove
opportunità commerciali per le aziende espositrici è la nostra priorità di azione. Stiamo lavorando
per avviare nuovi modelli di sviluppo per un Vinitaly più sempre più orientato sulla domanda
internazionale e dal format efficientato”.
In contemporanea, sugli oltre 100mila mq netti di superficie espositiva tra padiglioni fissi e
tensostrutture al completo, anche gli altri due saloni professionali – Enolitech con Vinitaly Design e
Sol&Agrifood con B/Open e Xcellent Beers – che portano il totale espositivo in quartiere a più di
4.400 aziende.
A fare da prologo al 55° Salone internazionale del vino e dei distillati, Vinitaly OperaWine, la super
degustazione con i 130 produttori portabandiera selezionati da Wine Spectator in calendario sabato
1° aprile alle Ex Gallerie Mercatali, di fronte al quartiere fieristico.
Confermate anche le principali aree tematiche: Vinitaly Bio; International wine hall; Vinitaly
Mixology; Micro Mega Wines a cura del wine writer Ian D’agata con focus sulle produzioni di nicchia e a tiratura limitata; Taste and Buy, il matching con operatori selezionati dalla rete fieristica in
collaborazione con i Consorzi di tutela; Tasting Express con le più importanti riviste internazionali di
settore.
Oltre 80 le degustazioni previste ad oggi dal calendario ufficiale della manifestazione (in aggiornamento su vinitaly.com), a partire dai Grand Tasting di Vinitaly nelle quattro giornate di
manifestazione fino al walk around tasting dei Tre Bicchieri 2023 del Gambero Rosso (domenica 2
aprile) e dell’Orange Wine Festival (3 aprile) che vede la presenza di aziende top da 10 paesi, oltre
al Vinitaly Tasting – The DoctorWine Selection a cura di Daniele Cernilli (2–5 aprile), ideato per i
buyer e gli operatori dell’horeca e ai focus di Young to Young, ossia le tre sessioni di degustazione
con dieci giovani produttori firmate da Paolo Massobrio e Marco Gatti.
Spazio anche ai Concorsi. Oggi, infatti, è in corso a Verona l’International packaging competition –
Vinitaly Design, il concorso che premia il miglior packaging per trend, design e innovazione di vini,
distillati, liquori, birra e olio extra vergine di oliva. Mentre dal 28 al 30 marzo sarà la volta del 5
StarsWines The Book e Wine without walls, i riconoscimenti per le aziende che investono nel
miglioramento qualitativo dei propri prodotti.
Prosegue, inoltre, la distinzione tra operatori in fiera e winelover in città. A questi ultimi è dedicato
Vinitaly and the city, il fuori salone tra mostre, eventi, degustazioni e wine talk nei luoghi più
rappresentativi della città Patrimonio Unesco: Piazza dei Signori, Cortile Mercato Vecchio e Cortile
del Tribunale. In programma dal 31 marzo al 3 aprile, Vinitaly and the city è organizzato da
Veronafiere in collaborazione di Comune di Verona, Provincia di Verona e Fondazione Cariverona.
