● Crescono a doppia cifra le ricerche per le mete delle sagre d’autunno, dalla Fiera del Tartufo d’Alba alla Polenta di Vigasio; menzione speciale in Toscana, dove l’interesse per le località della Sagra del Porcino e della Chianina raddoppia.
● L’autunno gastronomico poi si vive in compagnia: fino a una ricerca su due riguarda viaggi tra amici, con un richiamo che supera i confini italiani e porta ospiti anche dagli Stati Uniti.
Milano – Profumo di tartufo in Piemonte, polenta in Veneto, porcini e Chianina in
Toscana: l’autunno italiano si racconta anche attraverso i sapori dei suoi territori.
Fiere e sagre diventano così l’occasione per programmare una fuga fuori città e scoprire borghi e località nel momento più gustoso dell’anno. Su Airbnb, le ricerche per le mete protagoniste di questi appuntamenti crescono infatti di quasi il +25% rispetto allo scorso anno1. Si tratta di un fenomeno che attraversa la Penisola e che in alcuni territori assume contorni ancora più interessanti.
Piemonte: in compagnia alla scoperta delle Langhe
Con l’arrivo dell’autunno, Alba e le sue colline entrano nella stagione del tartufo bianco. La Fiera Internazionale diventa infatti il punto di partenza per un viaggio tra alcuni dei borghi più pittoreschi della zona, da Barolo a La Morra fino a Grinzane Cavour.
E su Airbnb emerge soprattutto la voglia di viverlo insieme: durante le date della manifestazione, il 50% delle ricerche2 riguarda proprio gruppi di amici, suggerendo un modo di vivere questo appuntamento che va oltre la visita alla Fiera e diventa un’occasione per condividere qualche giorno insieme, tra borghi, colline e sapori del
territorio.
Il richiamo del tartufo attira anche viaggiatori internazionali: gli Stati Uniti, seguiti da Italia, Svizzera e Germania, sono il primo Paese di provenienza delle ricerche quest’anno. Mentre, tra chi cerca dall’Italia, è Milano a spiccare.
Veneto: la Fiera della Polenta accende l’autunno di Vigasio
Il viaggio prosegue nel Veronese, tra campagne, piccoli centri e sapori che raccontano
1 – Basato sui dati interni di Airbnb relativi alle ricerche effettuate nel primo semestre 2026 per soggiorni nel Q4 2026 nelle località di Alba, San Zeno di Montagna, Venzone, Modena, Cremona, Morbegno, Vigasio, Cologna Veneta, Chianni e Castelfranco di Sotto, confrontate con le ricerche effettuate nel primo semestre 2025 per soggiorni nelle stesse destinazioni nel Q4 2025.
2 – Basato sui dati interni di Airbnb relativi alle ricerche effettuate nel primo semestre 2026 per soggiorni ad Alba, La Morra, Barolo e Grinzane Cavour durante il periodo della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba (10 ottobre-6 dicembre 2026).
L’analisi include la distribuzione delle ricerche per tipologia di viaggiatori (viaggiatori singoli, coppie, famiglie e gruppi di amici), oltre alla classifica dei principali Paesi e delle principali città italiane di provenienza degli utenti in base alle ricerche registrate.
Tradizione locale. Qui Vigasio celebra uno dei suoi piatti simbolo: dal 15 ottobre all’8 novembre, la Fiera della Polenta accompagna l’arrivo dell’autunno riportando in tavola una preparazione profondamente legata alla storia di queste terre.
Un appuntamento che sembra accendere anche la voglia di partire: le ricerche su Airbnb per Vigasio infatti sono cresciute di quasi il 30% rispetto allo scorso anno.
E anche in questo caso, l’interesse arriva da lontano: la piattaforma segnala che
durante le date della Fiera a cercare un soggiorno sono sì viaggiatori italiani, ma subito seguiti da britannici e statunitensi.
Toscana: tra porcini e Chianina, le ricerche raddoppiano
Anche il Centro Italia regala scenari perfetti per una fuga d’autunno, tra borghi raccolti, colline e strade che attraversano la campagna toscana. A Castelfranco di Sotto, in provincia di Pisa, fino al 2 novembre la Sagra del Porcino e della Chianina celebra due protagonisti della cucina locale e diventa l’occasione per esplorare anche i dintorni, dal fascino medievale di San Miniato ai paesaggi di Fucecchio, fino al borgo collinare di Santa Maria a Monte.
A confermare l’interesse per la destinazione sono le ricerche4 sulla piattaforma, più che raddoppiate rispetto allo scorso anno, con i viaggi tra amici che raccolgono oltre un terzo dell’interesse (35%) a conferma di un autunno da vivere insieme.
Per chi sceglie di fermarsi qualche giorno in più, tra case Airbnb nei borghi e Bed & Breakfast immersi nel verde della campagna, non mancano le soluzioni per esplorare il territorio con calma. Insieme alle Esperienze, possono trasformare una giornata alla sagra in un weekend da condividere, tra sapori locali e scorci d’autunno.
