Il banana bread vegano è un dolce morbido e goloso che si prepara per colazione, ma anche per merenda. Questa ricetta per prepararlo in casa, oltre a essere vegana è anche senza glutine, ma è molto facile da preparare. Si prepara con pochi ingredienti e il risultato è davvero goloso.
L’origine del banana bread
Il banana bread è un dolce di origine americana, tanto è vero che il suo nome è rimasto in inglese, non esiste una traduzione italiana. Si tratta di un dolce di origine antiche, una ricetta antispreco. È nato come un dolce per utilizzare le banane ormai troppo mature. Per fare questo dolce, le banane devono essere infatti molto mature.
Il banana bread vegano e senza glutine è preparato senza l’utilizzo di uova, latticini e glutine. È una ricetta adatta agli intolleranti a glutine e lattosio.
