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Birra, consumi in aumento del 6% e produzione del 3%. Ma l’import corre di più (+10%)

Trend in crescita per i consumi interni di birra che registrano, rispetto al 2021, un aumento del 6% mentre la produzione nazionale è cresciuta...

Troppo sale, gli italiani ne consumano quasi il doppio dei limiti Oms

Nel nostro Paese, nel periodo 2018-2019, dall'analisi delle urine raccolte su 24 ore in campioni di 35-74enni residenti in 10 regioni, risulta un consumo...

Coldiretti, Tuttofood: la Ue cancella insalate in busta e magnum vino

il nuovo regolamento sugli imballaggi dell’Unione Europea rischia di cancellare dagli scaffali dei supermercati l’insalata in busta, i cestini di fragole, le confezioni di...

East Market, i sapori di Little Italy nel tempio del vintage

Nuovo appuntamento con East Market, l'evento del vintage milanese dedicato a privati e professionisti, dove tutti possono comprare, vendere e scambiare 300 selezionati espositori da...

Vino, Fini (Cia): studio Usa conferma necessità di procedere su basi scientifiche

“Il comparto del vino italiano paga, ingiustamente, continui tentativi di demonizzazione, ultimo il pericoloso caso delle health warning irlandesi, che creano allarmismo e disinformazione...

TuttoFood Milano, presentato il marchio collettivo “suino nero italiano” con la Calabria capofila

TuttoFood Milano, presentato il marchio collettivo "suino nero italiano" con la Calabria capofila, Gallo: "La nostra terra sempre più modello in campo agroalimentare" Catanzaro -...

Il gusto di cambiare

La transizione ecologica come via per la felicità Il libro di Carlo Petrini e Gaël Giraud Il fondatore di Slow Food e l'economista teorico della transizione...
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