Secondo una ricerca condotta da Uif con AstraRicerche, il 75% degli under 35 sceglie abitualmente prodotti a base vegetale e li considera sostenibili. Per...
Dal water grabbing all'acqua "nascosta" nei cibi, dalla crisi climatica agli eventi estremi, a Slow Fish si guardano tutte le facce della risorsa che...
L’olio extravergine d’oliva potrebbe ben presto diventare introvabile tra gli scaffali dei supermercati. A lanciare l’allarme, ancora una volta, è l’associazione Assitoil (Associazione Italiana...
Fino al 4 giugno raccontiamo l'impegno di pescatori, cuochi, esperti, istituzioni, aziende e consumatori al Porto Antico di Genova
La transizione ecologica parte dal mare,...
Interverranno l'assessore provinciale all'agricoltura, foreste, caccia pesca della PAT Giulia Zanotelli, il direttore generale FEM, Mario Del Grosso Destreri, il dirigente del Centro Istruzione...
Avviso importante: ne uccide più la gola che la spada. Consumare le ghiottonerie con responsabilità. (Ironico).
Durante la Belle Époque alcune delle migliori pasticcerie torinesi...
