Chi segue una dieta mediterranea biologica corre minori rischi di contrarre malattie cardiovascolari, diabete e tumori, grazie a un complessivo effetto immunomodulante e detossificante
Sono i risultati della ricerca scientifica condotta dall’Università di Roma-Tor Vergata, Sezione di Nutrizione clinica e Nutrigenomica del Dipartimento di Biomedicina e Prevenzione. Lo studio conferma inoltre che mangiare bio è una scelta sostenibile che riduce notevolmente la nostra impronta sul pianeta.
fonte: legalambiente
