Il 17 marzo il mondo si tinge di verde per celebrare San Patrizio, patrono d’Irlanda e simbolo di una delle festività più iconiche e partecipate a livello internazionale. Una ricorrenza che, nel tempo, è diventata una celebrazione della cultura irlandese fatta di convivialità, musica e sapori autentici.
Per l’occasione, Hyatt Centric Milan Centrale invita a vivere l’atmosfera della festa con una proposta speciale, disponibile dal 17 al 21 marzo in entrambi gli outlet, Rivington e The ORGANICS SkyGarden.
Protagonista è il St. Patrick’s Whisky BBQ, un controfiletto grigliato accompagnato da ristretto di carne al whisky, colcannon e crema di piselli e basilico. Il ristretto di carne al whisky richiama uno dei prodotti simbolo dell’Irlanda, donando intensità e carattere al piatto.
Il colcannon, tradizionale purea di patate e verza stufata, mantiene un legame diretto con la tradizione gastronomica della festività, mentre la crema di piselli e basilico aggiunge una nota fresca e primaverile, richiamando anche il verde, colore simbolo della celebrazione. La creazione porta la firma dello chef Emiliano Nelaj, che reinterpreta alcuni elementi iconici della cucina irlandese con uno sguardo attuale.
A completare l’esperienza, il cocktail speciale “L’Insolito Irlandese”, ideato dal bar manager Dennis Julian Mattos, che gioca con i sapori classici dell’isola in chiave contemporanea: Jameson whiskey, Shanky’s Whip, zucchero e caffè, in una consistenza morbida e avvolgente.
Per chi desidera concedersi l’esperienza completa, è disponibile anche un abbinamento piatto e cocktail pensato per accompagnare al meglio i sapori della proposta.
Rivington https://rivington.it/ è aperto dal martedì al sabato dalle ore 19.30.
Info e prenotazioni: events.centricmilan@hyatt.com +39 3455572717
The ORGANICS SkyGarden è aperto tutti i giorni dalle 18.00
Info e prenotazioni: events.centricmilan@hyatt.com +39 3489687419
