A BolognaFiere dal 26 al 28 febbraio
Il Piemonte è tra i protagonisti della seconda edizione di Slow Wine Fair, la manifestazione dedicata al vino buono, pulito e giusto che si svolge a Bologna dal 26 al 28 febbraio 2023. Organizzata da BolognaFiere con la direzione artistica di Slow Food, rappresenta l’incontro internazionale della Slow Wine Coalition e riunisce ancora una volta 750 cantine selezionate da Slow Food e operatori della filiera del vino provenienti da 21 Paesi e da tutte le regioni italiane.
Tra questi, al 16 febbraio la commissione di assaggio della fiera ha confermato la partecipazione di 98 cantine del Piemonte, regione in cui, partendo dal Barolo 2018, sottoposto a importanti critiche, secondo la guida Slow Wine 2023 si dimostra sempre necessario conoscere e approfondire annate giudicate deboli, come ad esempio quelle del 2005 e 2008, rivelatesi poi molto interessanti. In Langa si sta assistendo alla liberazione quasi totale da vini caricaturali, con eccessi di legno ad appesantirli, mentre la zona della Barbera astigiana ha grandi potenzialità ancora poco sfruttate dai vignaioli: più di un produttore sembra ancora in bilico tra un uso vecchio stile del legno e prospettive di alleggerimento che sembrano ancora lontane. Da segnalare infine l’exploit dell’Alta Langa, una denominazione finalmente matura, che vede il rinnovamento di grandi aziende e un progressivo miglioramento di quelle piccole.
