Banco alimentare, quasi mille tonnellate di cibo recuperate nel 2021

Nel 2021, sono 985 tonnellate di prodotti recuperati dalle industrie, dagli esercizi commerciali e dalla ristorazione – anche scolastica – che aderiscono al Banco Alimentare del Trentino Alto Adige, per un controvalore economico che sfiora i 4 milioni di euro.

Più della metà arriva dalla grande distribuzione, mentre sono state 18 le tonnellate di pane recuperate nei forni, 14mila i tranci di pizza nelle pizzerie

Oltre 500 le persone, soprattutto volontari, che si impegnano settimanalmente nell’attività di recupero e distribuzione di alimenti