La cucina italiana entra ufficialmente nella Lista rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Unesco. Il Comitato intergovernativo dell'organizzazione, riunito a Nuova Delhi, ha approvato l'iscrizione...
Il riconoscimento della cucina italiana come patrimonio culturale immateriale UNESCO apre nuove opportunità per il settore enogastronomico in particolare per la ristorazione che fa da volano...
Con grande soddisfazione, l'Ambasciata d'Italia in Venezuela celebra il riconoscimento che l'UNESCO ha conferito alla Cucina Italiana per il suo straordinario valore culturale e...
Natale e Capodanno senza glutine: i consigli pratici e le video ricette dell'Associazione Italiana Celiachia. Tante idee per preparare un menù senza glutine, dall'antipasto al dolce, e affrontare...
La pizza è da sempre il comfort food per eccellenza, caratterizzato dal prezzo accessibile e trasversalità nel gusto
Negli ultimi anni però le cose stanno...
Secondo dati Ismea, le quotazioni sono troppo basse rispetto ai costi sostenuti dagli agricoltori. A rischio la semina per la prossima stagione
Roma – Cia-Agricoltori...
