Arriva "La frittura perfetta", la guida per friggere bene e in modo sicuro, strumento pratico realizzato da Assitol e UNC con il contributo scientifico di Innovhub...
Il 9 marzo al Palazzo del Turismo la prima edizione dell'appuntamento professionale ideato dal Consorzio Vini di Romagna che mette in contatto gli operatori...
La bottega artigianale di Danilo Cavatorta ha ospitato la macchina operativa del concorso Birra dell'Anno 2026
Danilo Cavatorta e Annamaria Gennari: "Un grande onore per...
Il dolcificante sucralosio (E 955) continua a essere sicuro per i consumatori per gli usi attualmente autorizzati come additivo alimentare
Lo sottolineano gli esperti dell’Efsa,...
Nu Nuovi alimenti proteici (NPF) da fonti non convenzionali come sottoprodotti agroalimentari, funghi, batteri, insetti e alghe. È quanto metterà a punto il progetto...
