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Granarolo, presenza di metalli nei latticini. Ecco i prodotti ritirati dai supermercati

Il Ministero della Salute ha disposto il richiamo precauzionale di cinque lotti di mozzarella prodotti da Granarolo S.p.A., a causa della possibile contaminazione da...

Mixology, meno vetro, più sostenibilità: lo spritz siciliano si tinge di verde

«Meno vetro, cartone 100% riciclabile, trasporti più leggeri, minori emissioni di CO2, margini più alti e libertà di pricing per i professionisti del bartender» Nel...

Bacche di Goji, un superfood dall’antico Oriente

Sono nella lista dei dieci “superfood” che fanno bene alla salute. Sono le bacche di Goji, moda gastronomica degli ultimi anni, ma fonte di...

Cacciucco Pride 2025: tre giorni di gusto, tradizione e folklore 

Dal 22 al 24 agosto torna la festa diffusa della gastronomia livornese: tra degustazioni, contest di cucina e oltre 35 ristoranti aderenti Livorno – Livorno si...

Vino, il 22 agosto a Montepulciano torna “Cantine in Piazza”

Il 22 agosto Piazza Grande a Montepulciano (Siena) ospita il ritorno di “Cantine in Piazza”, l’evento estivo promosso dal Consorzio del Vino Nobile di...

Che cos’è la chamoyada, la granita messicana con dentro una caramella

Colorata, speziata e rinfrescante, la mangonada (o chamoyada), tipico del Messico, è un simbolo dell’estate, venduto nelle strade e amato da generazioni. Se la...

Nel 2024 in Ue prodotti 3,3 mld di litri di gelato (+2%), Italia terza

Nel 2024, l’Unione europea ha prodotto 3,3 miliardi di litri di gelato, con un aumento del 2% rispetto al 2023 (3,2 miliardi di litri)....
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