Con 6 novità: 62 ristoranti tra cui tre 3 stelle, cinque 2 stelle, cinquantaquattro 1 stella la Lombardia è la regione più stellata d’Italia per la Guida Michelin 2020. Enrico Bartolini al MUDEC a Milano è il nuovo 3 stelle che entra a far parte della squadra lombarda nella massima eccellenza nella cucina mondiale. Con Enrico Bartolini in Lombardia, sempre con 3 stelle Michelin, anche Da Vittorio a Brusaporto a Bergamo e Dal Pescatore a Canneto Sull’Oglio a Mantova.
Nella classifica delle regioni più stellate, la Lombardia viene seguita dal Il Piemonte, con 4 novita’, è sempre in seconda posizione, con 46 ristoranti (1 3 stelle 4 2 stelle 41 1 stella), mentre la Campania, con 6 novita’, si colloca al terzo posto del podio, con 44 ristoranti, (6 2 stelle 38 1 stella). A seguire, la Toscana, con 6 novita’, per un totale di 40 ristoranti (1 3 stelle 4 2 stelle 35 1 stella) e, infine, il Veneto, a quota 37, con due novita’ (1 3 stelle 4 2 stelle 32 1 stella).
Tra le provincie invece Napoli è sempre in vetta con 26 ristoranti (6 2 stelle 20 1 stella), Roma in seconda posizione con 24(1 3 stelle 1 2 stelle 22 1 stella). Seguono Milano con 20 ristoranti, la cui vitalita’ in molti campi vede oggi finalmente premiata anche la sua scena gastronomica grazie al nuovo tre stelle. (1 3 stelle 3 2 stelle 16 1 stella), Bolzano con 19 (1 3 stelle 4 2 stelle 14 1 stella), Cuneo a quota 18 (1 3 stelle 2 2 stelle 15 1 stella).
