Oggi inizia Terra Madre Salone del Gusto

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Se è vero, come è vero, che questo straordinario evento è nato ponendosi sfide materiali e culturali che guardano al Pianeta di oggi e delle prossime generazioni, quest’anno la sfida sarà anche nella forma. Come l’emergenza covid impone.

Tuttavia Terra Madre Salone del Gusto ci sarà e continuerà a rappresentare quella prospettiva di valori a cui tutti devono guardare.

Nel mio intervento ho voluto sottolineare come, proprio dalle sfide comuni, la Città di Torino ha dimostrato in questi anni che una nuova prospettiva che metta al centro l’ambiente, il sociale e il valore dei beni comuni è possibile.

Il consumo di suolo, la lotta ai cambiamenti climatici, la “buona terra” che rende i contesti urbani più a misura di persona, pur in un contesto di sviluppo, che sia alternativo e sostenibile.

Sono temi al centro di un dibattito aperto. Che coinvolge tutti.

Un ringraziamento a Terra Madre Salone del Gusto, a Carlin Petrini, suo principale ispiratore e a quanti contribuiscono e credono in questi valori.