Renato Bosco, Stefano Cavada e Andrea Tortora, esperti della panificazione e dei lievitati, ci conducono in un viaggio nel mondo del bakery
Dal 28 ottobre...
Il Bureau du Champagne Italia invita appassionati e professionisti del settore a unirsi alle celebrazioni dello Champagne Day 2024, che si terrà il 25...
Iniziativa di solidarietà della Condotta Slow Food Bra (Cuneo) per gli allevatori in difficoltà
L'estate siccitosa e le alte temperature hanno messo in difficoltà anche...
Il ruolo delle api e degli altri impollinatori in termini di mantenimento della biodiversità e di salubrità alimentare è da tempo riconosciuto, non solo...