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“Acqua e riso: il valore della programmazione in tempi di crisi idrica e cambiamento climatico”: convegno Cia il 16 dicembre

Cia Novara Vercelli VCO e Cia Pavia intendono promuovere il tema della sostenibilità della risicoltura nell'areale Novara-Vercelli-Biella-Pavia. Quest'area, cruciale per la produzione risicola italiana...

Olio: Coldiretti Basilicata, continui arrivi di olio greco a 4 euro fanno crollare nostro extravergine

“L’ennesimo sequestro di olio dalla Grecia a prezzi stracciati, mette in evidenza l’urgenza di dotare il comparto di strumenti più efficaci per combattere questi...

‘Orizzonti Condivisi. Contaminazioni tra arte e sapori’: presentato il cartellone di eventi

Enogastronomia e arte insieme negli incontri culturali della Pinacoteca C. Giaquinto di Bari Nella sala conferenze del Dipartimento Agricoltura, Sviluppo Rurale e Ambientale della Regione...

Dalla Calabria una melanzana buona anche nei dolci

La violetta di Longobardi diventa Presidio Slow Food Sott'olio, fritta, al forno e perfino candita: un patrimonio culinario per il quale "non basterebbe un ricettario...

Sicurezza alimentare. Burani (Avs) chiede informazioni alla giunta su presunte irregolarità da parte di un’azienda reggiana di carni

Irregolarità emerse grazie a un servizio televisivo, menzionato in un'interrogazione presentata dal consigliere, della trasmissione Report di RaiTre Con un'interrogazione, rivolta alla giunta regionale, il...

Torta rovesciata al cocco e cioccolato

La Base al Cioccolato: Inizierai preparando l’impasto per la base della torta. Si parte montando uova a temperatura ambiente con lo zucchero fino...

Dalla Carrettesca alle ATP Finals: un anno di eventi per esaltare la versatilità del Roccaverano DOP

Nel 2025 è proseguito il lavoro del Consorzio del Roccaverano DOP per promuovere uno dei gioielli caseari del Piemonte. Un calendario ricco di degustazioni...
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