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WINE AND FOOD IN UN CLICK

LA SCENA DEL CIBO, IL PLAY WITH FOOD A TORINO

EDIZIONE 14 Torino, 27 settembre -5 ottobre 2025 Alcune anticipazioni sulla nuova edizione del festival, con creazioni site specific, esperienze inedite per il pubblico ed eccellenze...

Le “Uova in Purgatorio” non sono solo una ricetta della tradizione campana

sono una dichiarazione d’intenti. Un inno alla cucina casalinga che non conosce mezze misure, fatta di pochi ingredienti sinceri, scelti con cura, e cucinati...

PRESENTATO IL DISTRETTO DEL CIBO DELLE MARCHE ‘GRAN_ DE’ MARCA’

Iniziativa che offre opportunità di sviluppo per l'agricoltura e l'economia marchigiana   Nelle Marche nasce il distretto del grano denominato 'Gran_de'Marca'. E' stato presentato  ad...

Crollo di un grande mito. Ma quale tradizione della cucina italiana! Ma quali prodotti DOC, IGP ecc: son tutte frottole e “marketing”!

TORINO – In questi giorni di calura “agostana” è venuta fuori – oltre alle tante, ben più gravi, storture sociali ed economiche legate a...

Sagre sotto accusa: chi controlla davvero cosa finisce nei piatti?

Una donna di 38 anni è morta dopo aver consumato una conserva in una sagra a Cagliari Le analisi hanno confermato la presenza di botulino,...

Dazi: Cia, bicchiere di vino mezzo vuoto

Mai come oggi il vino è sotto attacco. Dopo l’accordo Ue-Trump sui dazi, l’impatto sarà totalmente svantaggioso per uno dei prodotti simbolo del Made...

Cento metri di pizza per battere i disturbi alimentari

A Soriano nel Cimino la manifestazione di Donna Donna Onlus con lo Chef Gabriele Bonci L'associazione Donna Donna Onlus, realtà attiva da oltre quindici anni,...
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