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Il caffè sempre più caro: prezzi alle stelle per materie prime. Cina e India nuovi mercati

Il settore del caffè sta affrontando una crisi senza precedenti, con un aumento dei prezzi delle materie prime fino al 90% su base annua...

Hamburger Day – 28 maggio: La guida dello chef Nicola Longanesi per un panino indimenticabile

È uno dei piatti più amati al mondo, solo in Italia si stima che se ne consumino oltre 250 milioni all'anno. Stiamo parlando dell'hamburger,...

Torna a Palermo Expocook, la rassegna del gusto

Dal 14 al 16 settembre la decima edizione in una Fiera del Mediterraneo nuova e più grande Chiusa con successo la sua prima esperienza di...

A Nemi la Sagra delle Fragole compie 100 anni

Torna la Sagra delle Fragole e Mostra dei Fiori di Nemi, evento storico che celebra 100 anni (1925-2025), in programma nei giorni 1 e...

OMOGENEIZZATI DI BASSA QUALITÀ, RICCHI DI CONSERVANTI, INSIPIDI… SFATIAMO QUESTI FALSI MITI

Milano – Ricchi di conservanti, banali nei sapori e di scarsa qualità. Proprio loro, gli omogeneizzati, realizzati appositamente per i nostri bambini, che meriterebbero...

26 MAGGIO – WORLD APERITIVO DAY

L’APERITIVO È POLIGLOTTA E FA IL GIRO DEL MONDO: LE TENDENZE INTERNAZIONALI SI FONDONO CON LA TRADIZIONE ITALIANA Se nei bicchieri dominano spritz, bollicine, birre...

DIECI ANNI DI “RISTORANTI CONTRO LA FAME”: RACCOLTI QUASI UN MILIONE DI EURO DAL 2015 A OGGI

L’ultima edizione si è conclusa con oltre 250.000 euro raccolti grazie a chef, ristoratori e catene in tutta Italia. Presentate durante l’evento le storie...
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giornalista per un giorno

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