Milano continua a brindare all’aperitivo, ma oggi il rito più iconico della socialità italiana racconta molto più di una semplice pausa tra lavoro e cena: parla di nuovi consumi, qualità, convivialità e stili di vita contemporanei. In questo scenario prende il via Aperitivo Festival, in programma dal 15 al 17 maggio 2026 al Milano Certosa District, nuova casa della quarta edizione della manifestazione ideata da MWW Group.
Un cambio di location che accompagna la crescita del festival e riflette il dinamismo di uno dei quartieri simbolo della rigenerazione urbana milanese. Per tre giorni, dalle 17.30 alle 22.30, il distretto di Via Varesina, 184, si trasformerà in un hub dedicato all’aperitivo contemporaneo, tra oltre 50 esperienze di degustazione, pairing, mixology internazionale, masterclass e contenuti culturali.
A confermare la centralità del fenomeno sono i dati NielsenIQ presentati oggi durante la conferenza inaugurale del festival. La ricerca fotografa un mercato in continua evoluzione, dove l’aperitivo si consolida come appuntamento ricorrente per milioni di italiani: il 38% della popolazione, 1 italiano su 3, ha consumato almeno un aperitivo negli ultimi tre mesi, dato in crescita rispetto al 2024 (+2,6%), mentre il 45%, 1 su 2, dichiara di viverlo almeno una volta al mese.
Sono intervenuti alla conferenza: il Senatore Gian Marco Centinaio, Vice Presidente Vicario del Senato della Repubblica; Federico Gordini, Presidente MWW Group; Lorenzo Cafissi, Beverage Director New Princes Retail; Flavio Innocenzi, Direttore Consorzio Tutela Formaggio Asiago; Matilde Ciroldi, Senior Analyst Beverage NIQ; Omar Bertoni, Board Member The Corp; Dom Carella, Direttore Aperitivo Academy; Lorenzo Livi, Direttore FRO – Fondazione Radioterapia Oncologica. A moderare l’incontro Michele Cagiano, Vicedirettore Sky TG24.
“Nonostante il contesto economico incerto e il momento storico non positivo per il vino, l’aperitivo mantiene la sua centralità come momento di socialità e convivialità. Non è un caso che 6 italiani su 10 lo considerino un piacere irrinunciabile.
Parliamo di un fenomeno in crescita e in continua evoluzione”, ha commentato Federico Gordini, Presidente di MWW Group.
“Gli obiettivi per Il futuro sono importanti. Dobbiamo investire nella cultura del consumo e sull’elevazione dell’esperienza, aspetto che interessa molto la Gen Z. Ricordiamoci che il fuori casa influenza i consumi domestici.”
“Con aperitivo festival si sottolinea la volontà di arrivare al consumatore con un linguaggio diverso, creando un momento che avvicini al mondo food e del beverage e che valorizzi la cultura del Made in Italy”, ha aggiunto Lorenzo Cafissi, Beverage Director New Princes Retail.
